“开云(中国)Kaiyun”“95后、00后”撑起外卖订餐半壁江山，要严把质量关
一到用餐时间，拿起手机、关上店内订餐软件，几十分钟后热腾腾的美食就送往了家门口……这已沦为许多国人 少见的生活场景之一。在转变人们生活方式、建构更加多就业机会的同时，只有贤把质量关，店内产业才能确实在身体健康发展的道路下行大位定远。“95后”“00后”拉起“半壁江山” “中国人又叫了近2000亿店内！”近日，这一话题瞬间在网络上引起网友热议。 研究机构易观日前公布的《互联网餐饮店内行业数字化分析》估计，2019年第三季度，中国餐饮店内市场的整体交易规模约1952.9亿元，同比快速增长35%。
折算一下，中国一天的店内规模就多达了20亿。 分析报告中认为，这归功于订单量持续减少和客单价微涨，虽然正餐餐饮品类仍为主体，但新零售品类的订单量显著提高、增长速度较慢，三线及以下城市也沦为店内产业新的增长点。
根据艾媒咨询的数据表明，24岁以下人群是店内订单的主体，其中24岁及以下用户在吃饱了么平台占到于多约65.27%，美团店内上则占到比52.59%。“95后”“00后”实实在在地拉起了店内订餐的“半壁江山”，沦为店内经济的主力。 事实上，年长消费者的确更加讨厌在店内平台上消费，这也促使了交易规模的不断扩大。
如今很多店内平台不只可以送餐，生鲜美食、送货送药、送花上门、便利店仓储生活用品……这些都已沦为平台上可供选择的服务门类。 从不滑稽地说道，依赖手机和网络，足不出户也能“不吃好、喝好、用好”的确沦为了现实。
当然，在认同外卖给生活带给很大便捷的同时，也必须警觉由此带给的部分年轻人缺少运动、“宅”过了头等负面效应。 店内骑手被称之为“银河护胃队” 今年10月1日的国庆盛典上，群众集会中的“当家作主”方阵经常出现了一群类似的身影，店内骑手令人印象深刻印象。作为新时代新的职业的代表之一，在憧憬的岗位上贡献出不憧憬的成绩，选入群众集会方阵毫无疑问让店内小哥心里的干劲儿更加脚了！ 每天穿越在道路街巷中的店内小哥，曾被不少网友暖心地称谓为“银河护胃队”，而事实上，网络订餐的发展的确转变了国人的生活方式。
店内到底给社会作出了多大的贡献？一组数据可见一斑。 今年5月，美团评论公布首份社会责任报告，其中表明，美团店内的日已完成订单量 低已突破2500万单，而根据中国科学院大学网络经济与科学知识管理研究中心的研究测算，美团店内每单能为消费者节约大约48分钟，在餐厅来往间的路途时间和到店后的等餐时间都可节约大半。 在助力商户提高效率的同时，店内也造就了新的低收入。
仅有美团店内一家，2018年就造就劳动就业机会1960万，其中还包括270万仓储就业机会，并造就商户就业机会1600多万个，相比于2017年220多万人的骑手数量，这一数字减少了50万。 业内分析人士指出，如今众多生活服务类的电商平台在增进低收入、优化就业结构、提高劳动质量等方面分担着比以往更好的社会责任。 护卫“舌尖上的生命身体健康” 民以食为天，食以安为先。
店内行业在构建兴旺发展的同时，也不存在着一些不可忽视的安全隐患。有些店铺的食物生产流程隐密，店主对食材和食物制作过程中的公共卫生情况过于推崇，之前就曾有新闻曝光过一些“网红”店铺卫生条件“干净、内乱、劣”，涉及检测指数相当严重微克。很热门的“网红”店尚且如此，这被迫让人对一些并不著名的店内店铺的卫生状况忧虑。
只不过，早在2017年11月，国家食品药品监督管理总局就曾月公布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，明确提出“五个具体”的明确拒绝：具体“线上线下完全一致”原则，网络销售的餐饮食品应该与实体店销售的餐饮食品质量安全性保持一致；具体平台和劲射餐饮服务提供者义务；具体送餐人员和送餐过程拒绝，确保仓储过程食品不不受污染；具体积极开展网络餐饮服务食品安全检测；具体与地方性法规和其他规章的交会。这些明确拒绝也为更进一步强化网络餐饮服务的安全性监督管理、规范经营管理说明了方向。 部分店铺的公共卫生情况遭到人诟病，是放在店内平台面前的一道“必答题”，对于平台的“下半场”较量来说，如何为消费者获取更为安全性、安心的用餐体验，毫无疑问是其中竞逐的重点。
与此同时，近年来，多省市也先后积极开展了整治网络订餐的专项行动，确保店内食品安全。而根据 高检日前新闻发布会上发布的数据表明，自2018年8月起部署积极开展为期一年的“确保千家万户舌尖上的安全性”检察公益诉讼专项监督活动以来，针对网络餐饮向警方经营、超范围经营、仓储餐品交给疏于等问题，一年来共计59956家不合格网络餐饮店砖被下线。
对每一个店内用户来说，只有餐饮服务的卫生条件获得了充份确保和贯彻监管，才能筑牢这道安全性“防火墙”，护卫“舌尖上的生命身体健康”。
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